Ortega González, M., Rodríguez Martínez, C. y Zhurbenko, R. (2010) «Validación de métodos alternativos para análisis microbiológico de alimentos y aguas. Métodos cualitativos», Revista Cubana de Higiene y Epidemiología, 48(2). Disponible en: https://revepidemiologia.sld.cu/index.php/hie/article/view/563 (Accedido: 31 enero 2025).