Ortega González, M., Rodríguez Martínez, C. y Zhurbenko, R. (2012) «Validación de métodos alternativos para análisis microbiológico de alimentos y aguas», Revista Cubana de Higiene y Epidemiología, 51(1), pp. 111–121. Disponible en: https://revepidemiologia.sld.cu/index.php/hie/article/view/436 (Accedido: 31 enero 2025).