Leyva, V. (2012) «Establecimiento de criterios microbiológicos para alimentos comercializados en Cuba», Revista Cubana de Higiene y Epidemiología, 51(1), pp. 64–73. Disponible en: https://revepidemiologia.sld.cu/index.php/hie/article/view/432 (Accedido: 31 enero 2025).