QUINTANA, Ibrahin; GÓMEZ, Amarilis; RODRÍGUEZ, Leandro; RODRÍGUEZ-OJEA, Arturo; FERNÁNDEZ, Rebeca. La formación de recursos humanos en alimentación y nutrición. Revista Cubana de Higiene y Epidemiología, [S. l.], v. 46, n. 2, 2008. Disponível em: https://revepidemiologia.sld.cu/index.php/hie/article/view/628. Acesso em: 22 ene. 2025.