RODRÍGUEZ PACHECO, Javier Enrique; BORRAS SANDOVAL, Luis Miguel; PULIDO MEDELLÍN, Martín Orlando; GARCÍA CORREDOR, Diego José. Calidad microbiológica en quesos frescos artesanales distribuidos en plazas de mercado de Tunja, Colombia. Revista Cubana de Higiene y Epidemiología, [S. l.], v. 53, n. 3, 2016. Disponível em: https://revepidemiologia.sld.cu/index.php/hie/article/view/47. Acesso em: 15 mar. 2025.